Praktikant*in gesucht im Bereich pflanzenbasierte Ernährung

Das IFPE sucht Praktikant/innen aus den Fachrichtungen Ökotrophologie und Ernährungswissenschaften. Zeitraum: 3 Monate (4- oder 5-Tage-Woche, Vollzeit), als Pflichtpraktikum gerne auch länger, ab Juli/August 2026. Möglich für Studierende ab dem 5. Semester oder Berufsanfänger/innen mit guten bis sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen.

Zu den Tätigkeiten im Rahmen des Praktikums zählen:

• Mitarbeit bei aktuellen Forschungsprojekten: Insbesondere die aktive Unterstützung bei der Durchführung der KiEFer-Studie* (u. a. Proband/innenbetreuung im Studienzentrum).
• Wissenschaftliche Recherche: Erarbeitung ernährungsökologischer und -wissenschaftlicher Fragestellungen mit Fokus auf nachhaltige, vegetarische und vegane Ernährung sowie Klimaschutz.
• Content & Redaktion: Entwürfe von Fachtexten, Mitarbeit an Veröffentlichungen (Artikel, Fachbücher, Social Media) und Gestaltung des Newsletters.
• Wissenstransfer: Erstellung und Überarbeitung von PowerPoint-Vorträgen und Handouts sowie Assistenz bei Fortbildungen für Ernährungsfachkräfte.
• Monitoring: Sichten und Zusammenfassen relevanter Studien, Fachzeitschriften und Veranstaltungen.
• Administration: Allgemeine Bürotätigkeiten und Unterstützung im Tagesgeschäft.

Das Praktikum findet hybrid im Homeoffice und in den Räumlichkeiten des IFPE in Biebertal bei Gießen statt.

Über unser Institut können Sie sich auf https://ifpe-giessen.de/ informieren.

Wenn Sie Interesse an einem Praktikum haben, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit gewünschtem Zeitraum per Mail an Daniela Lück-Kohls, lueck-kohls@ifpe-giessen.de.

* Hinweis zur KiEFer-Studie: Da die Untersuchungstermine im Rahmen der Studie im Studienzentrum in Heuchelheim (bei Gießen) stattfinden, ist die Bereitschaft zur Mitarbeit an einigen Wochenenden während des Praktikumszeitraums erforderlich.