Praktikant (m/w/d) Produktentwicklung

Anzeigen-Nr. 233356, veröffentlicht am 07.09.2026

Kategorie: Praktikum

Refresco Deutschland GmbH

Branche : Lebensmittel & Getränke

Du unterstützt bei der Entwicklung und Optimierung von Rezepturen im Bereich der alkoholfreien Getränke – unter Berücksichtigung von Kundenanforderungen, technischen Möglichkeiten der Werke sowie Kostenaspekten.
Du erstellst Deklarationsempfehlungen, inklusive Nährwertberechnungen und Zutatenlisten.
Du wirkst bei der Erstellung von Rohwaren und Fertigproduktspezifikationen mit.
Du prüfst Dekore hinsichtlich der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben.
Du mischst Labormuster für interne Verkostungen oder zur Kundenbemusterung aus.
Du verpackst und versendest Labormuster an Kunden oder externe Labore.
Du bereitest interne Verkostungen vor und führst diese mit durch.

Du befindest dich in einem laufenden Studium der Getränke‑ oder Lebensmitteltechnologie oder der Oecotrophologie und musst ein Pflichtpraktikum von min. 3 Monaten absolvieren.
Erste Kenntnisse in der Produktentwicklung, im Lebensmittelrecht sowie in der sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln sind von Vorteil.
Du gehst sicher mit den gängigen MS‑Office‑Anwendungen um.
Du verfügst über gute Englischkenntnisse.
Du arbeitest strukturiert, sorgfältig und ergebnisorientiert.
Ein sicheres Auftreten sowie Team‑ und Kommunikationsfähigkeit runden dein Profil ab.