COQ AU VIN ist ein in­no­va­ti­ves Gas­tro­no­mie-Kon­zept ei­nes jun­gen Star­tups, das fran­zö­si­sche Kü­che neu in­ter­pre­tiert.

Bei fran­zö­si­scher Kü­che denkst du an Gei­gen­mu­sik, 7-Gän­ge-Me­nü und Kell­nern im Frack? Nicht bei COQ AU VIN. Ver­ab­schie­de dich von stren­gen Kon­ven­tio­nen und stei­fem Am­bi­en­te.

Mit un­se­ren mo­dern und krea­tiv in­ter­pre­tier­ten Spei­sen in Bio-Qua­li­tät und be­son­de­ren Drinks wol­len wir die fran­zö­si­sche Kü­che ent­stau­ben. Da­bei rol­len wir ty­pi­sche Klas­si­ker wie Coq au Vin, Ga­let­tes, Quiche, Crêpes und Cock­tails neu auf und ge­ben ih­nen ei­nen ganz be­son­de­ren Twist. Le pe­tit quel­que cho­se. Durch ei­ne Viel­zahl an ve­ge­ta­ri­schen und ve­ga­nen Op­tio­nen fin­det sich für je­den Er­näh­rungs­stil et­was.

Mit hip­pen, bun­ten In­te­ri­or, di­gi­ta­ler Guest Jour­ney und ur­ba­nen fran­zö­si­schen Sounds run­det COQ AU VIN das Er­leb­nis un­se­rer Gäst:in­nen ab - Ein Re­stau­rant, so bunt wie das Le­ben.